特色美食举荐:平菇炒鸡蛋、油条肉丸子、泡椒鸡爪、香菇肉饼的作-官方网站合作伙伴

企业新闻 | 2020-11-08
本文摘要:油条肉丸子用材:饺子馅、油条、生鸡蛋、蒜泥、葱段、调料、生抽酱油、盐、木薯淀粉、油、红烧汁、生姜沫、纯蜂蜜、酱油、孜然粉、油菜子、盐油作法:1、油条托成小丁。2、饺子馅中重新加入生鸡蛋、蒜泥、葱段、油条粉碎、调料、生抽酱油、盐、木薯淀粉,加温分布均匀,揉成肉丸子。

题目:特色美食举荐:平菇炒鸡蛋、油条肉丸子、泡椒鸡爪、香菇肉饼的作法平菇炒鸡蛋用材平菇500g,生鸡蛋2枚,姜蒜适当作法1、平菇去根撕开,清洗储备用。2、锅中烧开,水开后重新加入清洗的平菇,当水再一次凝固后2分钟上下,捞出平菇沥水能用。3、生鸡蛋磕入碗中,特少量盐打烘。

肉丸子

4、锅内滴油(剩余油必需多一些,那样炒成的生鸡蛋较嫩),待水温八成冷时放进鸡蛋液,煸炒后盛出。5、再作往锅内特些油,重新加入葱段和姜片爆锅出有香气。6、重新加入绰水后的平菇、适当食用盐,生鸡蛋,点一些杨世平菇用的开水,以后煸炒后特味精调料完出有锅。

油条肉丸子用材:饺子馅、油条、生鸡蛋、蒜泥、葱段、调料、生抽酱油、盐、木薯淀粉、油、红烧汁、生姜沫、纯蜂蜜、酱油、孜然粉、油菜子、盐油作法:1、油条托成小丁。2、饺子馅中重新加入生鸡蛋、蒜泥、葱段、油条粉碎、调料、生抽酱油、盐、木薯淀粉,加温分布均匀,揉成肉丸子。3、锅中大火烧至六成热,锅内大大的有气泡飘起来,才可拿出肉丸子,随后并转文火炸伤至肉丸子表层正圆形深褐色才可。

4、开水中放进盐和油,油菜子放进锅中杨世15秒才可捞出。5、锅中中重新加入生姜沫、蒜泥、葱段,文火煸香,放进炸伤好的肉丸子,重新加入纯蜂蜜、酱油、孜然粉,煸炒分布均匀,锅中重新加入冷水,走红熬五分钟才可。

香菇肉饼食物:肉馅300克、鲜香菇3朵、油、盐、生抽酱油2克、芝麻油1克、白砂糖2克、白胡椒粉作法:1.香菇泡发,碾碎,与饺子馅混和,生抽酱油2克、糖2克、芝麻油1克、盐、白胡椒粉少量放进香菇肉馅中,加温分布均匀。2.取于一小块饺子馅,揉成环形,碾成饼状。3.锅中放进油烧开,将煎饼放进,一面煮黄后翻过来,反复刷几回至煎饼成熟才可。泡椒鸡爪食物:卤鸡爪1000克、野山椒50克、酸菜酸水、莴笋、麻椒、鸡精、味精、盐、胡椒粉少量作法:1.大卤鸡爪清洗从正中间捏进,放进开水锅中熬10-15分钟后捞出加温。

2.将大蒜汤头,山油辣子汤底能用。3.开水丰在宽口器皿中,放进汤底的蒜和山油辣子加温。

肉丸子

4.取于老坛泡菜水(大概与开水相等),放进绽开水器皿中,与凉白开充份混和。5.泡菜水中重新加入麻椒、小量白胡椒粉,全部的山油辣子、山油辣子水及鸡精、味精少量。6.将煮好的卤鸡爪放进加温后的泡菜水中,清洗三十分钟才可。


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